Đa dạng quy trình
Đặc biệt, các quy trình trong ngành thực phẩm và đồ uống rất đa dạng do bản thân sản phẩm, do đó, chúng cũng có những yêu cầu đặc biệt đối với chất bịt kín và chất bịt kín được sử dụng – về các chất hóa học và các môi trường xử lý khác nhau, khả năng chịu nhiệt độ, áp suất và tải trọng cơ học. hoặc yêu cầu vệ sinh đặc biệt. Đặc biệt quan trọng ở đây là quy trình CIP/SIP, bao gồm việc làm sạch và khử trùng chất khử trùng, hơi nước quá nhiệt và axit. Ngay cả trong điều kiện ứng dụng khắc nghiệt, chức năng đáng tin cậy và độ bền của con dấu phải được đảm bảo.
Chất liệu đa dạng
Phạm vi yêu cầu rộng rãi này chỉ có thể được đáp ứng bởi nhiều loại vật liệu và nhóm vật liệu theo đường cong đặc tính yêu cầu và chứng nhận và trình độ cần thiết của vật liệu tương ứng.
Hệ thống niêm phong được thiết kế theo quy tắc thiết kế hợp vệ sinh. Để đạt được thiết kế hợp vệ sinh, cần phải xem xét thiết kế của vòng đệm và không gian lắp đặt cũng như các tiêu chí quan trọng của việc lựa chọn vật liệu. Phần seal tiếp xúc với sản phẩm phải phù hợp với CIP (làm sạch cục bộ) và SIP (khử trùng cục bộ). Các tính năng khác của con dấu này là góc chết tối thiểu, khe hở mở, lò xo chống lại sản phẩm và bề mặt nhẵn, được đánh bóng.
Vật liệu của hệ thống bịt kín phải luôn đáp ứng các yêu cầu pháp lý hiện hành. Sự vô hại về mặt vật lý và khả năng kháng hóa chất và cơ học đóng vai trò trung tâm ở đây. Nói chung, vật liệu được sử dụng không được ảnh hưởng đến thực phẩm hoặc dược phẩm về mùi, màu hoặc hương vị.
Chúng tôi xác định các hạng mục vệ sinh cho phốt cơ khí và hệ thống cung cấp để đơn giản hóa việc lựa chọn các bộ phận phù hợp cho nhà sản xuất và người dùng cuối. Yêu cầu vệ sinh đối với cụm làm kín có liên quan đến đặc điểm thiết kế của cụm làm kín và hệ thống cung cấp. Cấp càng cao thì yêu cầu về vật liệu, chất lượng bề mặt và phớt phụ trợ càng cao.
Thời gian đăng: 18-09-2021